Дорожают овощи и мука

В Барабинске и Куйбышеве вновь дорожают продукты питания. Статисты отмечают повышение цен на свёклу, капусту и картофель. Уже люди не удивляются, что выросли цены на водку, фруктовые соки и минеральную воду. Заметно подорожала мука в течение двух последних месяцев.

Любовь Пирогова,
начальник Управления сельского хозяйства по Куйбышевскому району:
То, что цены на картофель и муку повысились, вполне обоснованно. Засуха. Урожай пшеницы в этом году по району составил 5,3 центнера с гектара. Пшеницу проверили на клейковину, она хорошая. Но продавать нечего из-за низкого урожая. Мельницу для обмолота пшеницы в Булатово даже не запускали, молоть нечего. Думаю, что цены на продукты питания постоянно меняются, потому что нет жесткого контроля со стороны государства.

Аналитики утверждают, что цены на муку и хлеб растут из-за низкого урожая. По данным пресс-службы губернатора, глава региона сообщил, что урожая хватит и для обеспечения продовольственной безопасности области, и для животноводства.

В этом году в Новосибирской области из аномально жаркого лета аграрии собрали полтора миллиона тонн зерна вместо привычных трех миллионов. Как отмечается 1,5 миллиона тонн — это в два раза больше, чем было собрано в аналогичную засуху 1963 года.

В ближайшее время состоятся первые зерновые торги в целях регулирования рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия в текущем сельскохозяйственном году. Они пройдут 23 октября.

В настоящее время установлены начальные уровни цен на биржевые торги: 7 600 рублей – за пшеницу 3 класса, 7 200 рублей – за пшеницу 4 класса.

Перекупщики зерна не должны участвовать в государственных товарных интервенциях. Для участия в торгах допускаются только предприятия мукомольной и комбикормовой промышленности Сибирского, Уральского и Дальневосточного федеральных округов.

Владислав Меншутин,
куйбышевский предприниматель:
В Куйбышевском районе мука подорожала почти на 20 процентов, то есть на три рубля. Соответственно, выросли цены на макаронные изделия, примерно на столько же.
Цены растут, потому что мало местных производственных цехов. В Куйбышевском районе работает комбинат по производству молока, но цены на молоко все равно стабильно растут. Как только удои молока у коровы упадут, молочная продукция поднимется еще в цене.
Пельменным цехам сложнее конкурировать с крупными городами, которые предлагают свою продукцию по меньшей цене. Почему так происходит? Сейчас стало, оказывается, гораздо дешевле закупать импортное мясо. За границей поросенок шестимесячный 150 килограмм весит. Конечно, производителям колбасы такое мясо покупать выгоднее, чем у нашего крестьянина. Стало проблемным найти хорошее качественное мясо.

Следует отметить, что на некоторые продукты питания цены упали. Гречка подешевела почти на 30 процентов. Также ценники в меньшую сторону поменяли на яйца и рыбу. Дешевле, чем два месяца назад, можно купить пшено, сливочное масло. А вот подсолнечное масло подорожало.

В воскресенье 14 октября в супермаркете Мария-Ра на полках с недорогим подсолнечным маслом было пусто. Барабинцы скупили все масло в литровых бутылках по цене 45,9 рубля, а также в пятилитровых по 219 рублей. В этот день не продавались в магазине макаронные изделия, их тоже скупили.

Многие барабинцы закупают сейчас фрукты и овощи на оптовых базах. Там даже в розницу дешевле в среднем на пять рублей. К примеру, на рынках Барабинска за килограмм картофеля просят 20 рублей, а у оптовиков он стоит всего 14 рублей.

Как утверждают специалисты, пока российский рынок находится в сбалансированном состоянии, резкого роста цен на конечную продукцию не ожидается. Они будут расти постепенно.

Найля Шатохина, Юлия Леонтьева.