Когда возрождался молкомбинат в Куйбышеве, то планировали запустить цеха по изготовлению масла и сухого молока. Масло производится на старом оборудовании, и это выгодно для жителей. Оказывается, оно не позволяет влить что-то кроме сливок, поэтому получается 100% натуральный продукт. И теперь куйбышевское масло используют для детского питания.
Василий Навичихин,
технический директор:
Основной продукт, который выпускает молкомбинат – это масло и сухое молоко. Цех по производству масла не будут реконструировать в ближайшие годы. Нам нужно качество гарантированное.
По словам Василия Петровича, управляющий состав вернулся на молкомбинат старый, рядовой почти весь новый. Зарплата от 20 тысяч и выше, продолжают набирать кадры.
Молкомбинат, общество с ограниченной ответственностью «БАЛАНС», возобновил работу в конце 2018 года. Старое оборудование пока не позволяет выпускать в большом объеме кисло-молочные продукты: молоко, кефир, сметана, творог, сыр.
Продукцию поставляют в детские сады и школы города Куйбышева и Куйбышевского района. Молкомбинат принимает до 60-70 тонн молока, из них почти половина из Куйбышевского района.
В планах перерабатывать до 100 тонн сырья и выйти на местный рынок со своей продукцией в полном ассортименте.
Еще по теме:
Куйбышевское масло появится скоро в магазинах
Молкомбинат в Куйбышеве возрождается
