У Насти небольшой стаж хозяюшки. Они отметили с Сергеем деревянную свадьбу. Но умеет она вести хозяйство со вкусом и любовью. «Для семьи нужно стараться, готовить с душой», – считает молодая хозяйка.
Заготовки у нее отменные – соленые огурчики, помидорчики, кабачки в ананасовом соку, патиссоны. Полсотки баночек кочует в погреб, а зимой на стол. Кетчуп, рецепт которого подарила соседка-подруга, пальчики оближешь. Салаты не делает, т.к. в ее семье их не очень любят. Компоты же есть всех сортов: из вишни, малины, ранетки с черноплодкой.
До замужества только наблюдала, как готовят родители, бабушка с дедушкой, у которых проводила лето. Появился статус жены, и новые обязанности домовитой хозяйки не в тягость. «Сами создали семью – нужно проявлять самостоятельность,- утверждает молодая жена. – К родителям только в гости». От родителей получили наказ: «Быть всегда семьей. Смотреть в одну сторону и слышать друг друга».
Доверие и любовь – главное в супружеских отношениях. Не нужно нагнетать и давать волю воображению и верить чужим глазам, считает мудрая жена.
Подрастают в семье два сына, которые радуют родителей. С утра пораньше спешат поцеловать маму с папой. Любит с сыновьями пойти в парк «Улыбка». Четырехлетний Саша погоняет на самокате, двухлетний Сережа на велосипеде. Мама балует своих деток новыми покупочками. Не может отказать себе в удовольствии видеть радостные глаза детей при виде новой игрушки.
Муж Сергей в свободные часы радует семью шурпой из утки или баранины, ухой наваристой, рагу овощным с яблоками и мясом. Но редкие часы может выделить для семьи сотрудник полиции.
В свободную минуту вяжет Настя платья, шапочки, варежки. Сделала сестре букет на свадьбу, который невесте очень понравился. На Новый год традиционно вяжет символы годы. Поросята разлетались, как пирожки с пылу- жару. Поросеночек с елочкой, единорожки радуют деток дома. В этом году мышка будет встречать 2020 год. Рукодельница Настена в маму, в бабушку.
Любит Настя своих деток, семью, любое дело, которое выполняет, работу психолога в школе-интернате. Любое дело ей по душе.
Рецепт кетчупа от Насти
2,5 кг помидоров на мясорубке помолоть, 1 яблоко, зеленое, можно сибирское, на терке потереть и приправа, 1 чайную ложку красного перца, гвоздики и черного перца по 10 горошинок, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка с горкой соли тушить на медленном огне 1 час. Остудить до комнатной температуры, добавить 2 ч. л. эссенции, полстакана тертого чеснока. Разложить в банки и закатать.
