Когда витамины полезны для организма

Многие барабинцы и куйбышевцы осенью стараются «напитать» свой организм витаминами перед долгой зимой. Для этого одни ежедневно употребляют свежие овощи и фрукты, другие – витаминные комплексы.

В идеале все витамины и микроэлементы должны поступать в наш организм с пищей. Следует знать, что пара дней хранения любого фрукта или овоща способна убить добрую половину витаминов в нем, не говоря уж о зимних запасах из погребков.

Витамины и минералы, поступающие в организм, легко вступают в соединение с другими веществами. Поэтому любители выпить после еды крепкий чай или кофе должны знать, что усвояемость микроэлементов после приема этих напитков снижается в два раза. Особенно это касается препаратов кальция. Курение уменьшает усвояемость витамина С, а также бета-каротина и фолиевой кислоты. Поэтому потребность курильщика в витамине С на 40 процентов выше, чем у некурящего человека.

Интересно, что большинство компонентов витаминно-минеральных комплексов начинают настоящую борьбу друг с другом в желудочно-кишечном тракте. Так, кальций, магний и цинк снижают уровень железа в организме. Зато витамин А увеличивает биодоступность железа. Совместно с витамином С железо активизирует свободные радикалы – те самые, которые повреждают наши клетки.

Витамин B6 помогает усваиваться магнию, а витамин D – кальцию. В свою очередь кальций препятствует усвоению цинка. Так же действует и фолиевая кислота. Цепочки можно строить до бесконечности.

Поэтому комплексные препараты, в которых все перечисленные микроэлементы упакованы в одну таблетку, редко бывают полезными для организма. Одни вещества там усваиваются за счет других. Побеждают те, у которых больше союзников.

Прием витаминных комплексов лучше всего начинать с биохимического анализа крови. Так поймете, каких именно веществ вам не хватает. И только после этого определите с врачом наиболее подходящую схему приема витаминных препаратов. Улучшение самочувствия и прилив сил станут лучшими доказательствами того, что время и деньги потрачены не зря.