Коров доят роботы

«Аспект» писал о падеже скота в Барабинском районе из-за нехватки кормов. Считаю, что не только летнее-осенняя засуха свела на нет усилия тружеников аграрного сектора. Есть чисто человеческий фактор – отношение к делу, с точки зрения выполнения непосредственно своих обязанностей.

Во многих кооперативах не стали проводить контрольных доек, о новых методах оценки качества молока и мяса, в частности, плотности, не говорят. Основываюсь на том, с чем пришлось столкнуться.

Однажды купил трехлитровую банку молока, и ее пришлось вылить в раковину. Запах отвратительный, молоко грязное и совсем безвкусное – пить невозможно. Даже кипяченое. У продавца узнал, что доярка привезла его с фермы. Женщина рассказала, что работать в селе некому, следить за качеством тоже не хватает специалистов.

Поинтересовался также у нее, выполняет ли она элементарные правила по подготовке коровы к доению. «Нет, сразу аппарат подключаю и в ведро. И свою корову так дою», – бойко ответила она. Слушавший нас мужчина, работавший раньше бригадиром дойного гурта, объяснил моей собеседнице, что первые струйки надо сдаивать в отдельную посуду, либо на пол, так как в  сфинктере соска за ночь скапливается грязь. Тем более, что спят животные на несвежей подстилке.

Представьте, что покупатель ставит на стол такое молоко, неочищенное от запаха и со всякими пригонными нечистотами. Разве можно при такой конкуренции и вхождении в ВТО так к своим потребителям относиться?

Приезжал в Барабинск завучастка кооператива из Ивановской области. Там в одном из сел применяют роботов по уходу и содержанием дойного стада. Их купили в Германии. Так вот, робот не подтолкнет в стойло, пока она не даст семь-восемь струек молока из своего соска. Может, и наш район доживет до такого.

Анатолий Нечесов

Вы предпочитаете молоко, купленное в магазине или домашнее?

Еще по теме:

Падеж скота из-за нехватки кормов в Барабинском районе