Завод «Орион» из Барабинска стал частью федерального проекта «Производительность труда». Компания, известная молочной продукцией под брендом «Молочная азбука», объединилась с федеральными экспертами для реализации пилотного проекта на участке производства твердых сыров.
Визит на предприятие нанесла заместитель министра экономического развития Новосибирской области Анна Винникова.
Анна Винникова,
министр экономического развития НСО:
В предыдущие годы мы улучшили производительность 151-го новосибирского предприятия, экономический эффект превосходит затраты в пять раз. Повышается производительность, растет выручка, увеличивается налогооблагаемая база в бюджет региона. Мы планируем включать в проект больше производств в отдаленных районах, потому что такие производства имеют высокую значимость и обеспечивают рабочие места.
Барабинский завод производит молоко, кефир, сметану, ряженку, творог и масло. Каждый день предприятие может переработать до 60 тонн сырья.
Линия по производству твердых сыров была запущена в 2023 году по современной итальянской технологии. Продукция сразу завоевала популярность у покупателей и показала большой потенциал для роста продаж. Поэтому именно этот участок выбран для пилотного проекта.
Производство сыра охватывает весь процесс — от приемки молока до упаковки готовой продукции. Эти улучшения распространятся и на другие продукты, что усилит общий результат.
Андрей Русаков,
ио генерального директора завода «Орион»:
Предприятие у нас достаточно молодое, вся продукция исключительно натуральная, отличается высочайшим качеством и сохраняет все полезные витамины и микроэлементы. Поэтому ее популярность и, соответственно, спрос постоянно увеличиваются. В связи с этим производству необходимо быть готовым закрыть возрастающие потребности рынка в текущих условиях кадрового дефицита, а также оставаясь конкурентными в отрасли.
Игорь Пешев,
директор по реализации проектов Федерального центра компетенций:
Мы уже приступили к диагностике процессов. Первые результаты говорят о высокой вовлеченности сотрудников предприятия и заинтересованности в изменениях. Потенциал достаточно высокий, убежден, что по итогам проекта у компании будет технология, обеспечивающая эффективную работу в условиях существенного увеличения спроса.
С 2025 года мероприятия и меры поддержки предприятий продолжаются в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Нацпроект курирует региональное Министерство экономического развития. Подробнее о проекте – на ИТ-платформе производительность.рф.
