ИНГРЕДИЕНТЫ:
печенье (темное) – 800 г
творог – 500 г
сметана – 200 г
сахарная пудра – 6 ст. л.
ванилин – по-вкусу
загуститель для сметаны – 1 пак.
шоколад – 90 г
Шаги приготовления:
1. Готовим творожную массу: взбиваем творог блендером (если начинка сухая, добавляем немного сметаны) с сахарной пудрой.
2. Каждое печенье смазываем творожной массой и выкладываем его в разъемную форму вертикально.
3. Готовим сметанный крем: взбиваем сметану с сахарной пудрой до однородности и добавляем загуститель и ванилин.
4. Вверх торта заливаем сметанным кремом, оставляя немного крема для боков торта.
5. Отправляем торт в холодильник на ночь.
6. Смазываем бока торта и украшаем шоколадом.
