Почему дорожают продукты в Куйбышеве

«Недели две назад заметила, что подросли цены на рыбу, особенно, красную, – рассказала жительница Куйбышева Надежда Морозова. – Я часто на рынке покупаю рыбу, и морскую, и речную. Делаю из нее котлетки, беляши, иногда просто жарю на сковороде. После Нового года продукты, как всегда, начнут дорожать. Значит, рыба подорожает еще раз? Тогда она будет для нашей семьи не по карману».

Цены в Куйбышеве поднялись не только на рыбу. Повысилась стоимость овощей, особенно, капусты и лука репчатого (по утверждению продавцов, примерно на 15-20%), мяса – филе (на 10-15%), лимонов (на 28-30%).

Продавцы магазинов «Мечта» (ИП Меншутин), «Продукты» (ИП Семенова и ИП Тарасова) утверждают, что подорожали огурцы и помидоры. Это для предновогоднего периода закономерно. Причем, подорожание продуктов питания наблюдается, в основном, у продавцов на рынке и в магазинах розничной торговли.В супермаркетах цены стабильны. Исследовав цены на двух куйбышевских рынках, можно с уверенностью сказать: они выше процентов на 30.

Наталья Каральчук,
управляющая магазином «Лидер экономии»:
Никакого подорожания мы в своем магазине не заметили. На большинство позиций цены не менялись уже месяца два. Поставщики, наоборот, проводят среди покупателей различные акции. Перед Новым годом их станет еще больше.

Выяснилось, что на все дорогие продукты, фрукты и овощи существуют альтернативные цены. Импортный перец стоит 179.90 рубля, но если эта цифра не по карману, можно купить не менее качественный российский по цене 99.90. Разница ощутима.

Напомним, что еще в прошлом году начали падать цены на курицу. Эксперты объясняют это тем, что производство курятины растет. Второй фактор – грустный: платежеспособность населения падает. Это влияет на цены: расти они дальше уже не могут, поэтому плавно снижаются. Сейчас этот диетический продукт стоит от 99 рублей.

За кило весовой гречки покупатели могут отдать 89.90 рубля, но можно приобрести ее гораздо дешевле – от 45.00 за килограмм. Есть даже 700-граммовая упаковка за 26.00 рублей. Как говорится, на любой кошелек.

Наталья Анатольевна рассказала, что не менялись цены и на рыбу. Горбуша потрошеная, например, уже несколько месяцев стоит 229.90 рубля за килограмм. Не подорожало масло подсолнечное рафинированное, российское шампанское.

Знаменитый салат «Оливье», так любимый нами в новогоднюю ночь, будет опять на праздничных столах куйбышевцев – цены на продукты, его составляющие, остались на уровне прошлого года. За 53.00 рубля можно купить в местных магазинах кукурузу «Бандюэль», 45.00 стоит десяток яиц, от 35.00 рублей – 470-граммовая палочка колбасы.

А вот традиционная новогодняя сельдь «под шубой» подешевеет. Очевидно, из-за селедки, которая в прошлом году в среднем стоила 220-230 рублей, в этом году – 150 рублей килограмм.

Марина Позднякова,
жительница 11 квартала:
Я каждый год слышу перед новогодними праздниками: цены подскочили, закупайтесь впрок, потом будет еще дороже и т. д. Что и на сколько времени я должна закупать впрок? Смотрю на цены – они более-менее стабильны. Конечно, дешевого нам ждать уже нечего. Но хоть на одном уровне стоят, и то хорошо. Или люди уже напуганы вечными подорожаниями, или связывают это с ростом цен на бензин и газ? Не знаю. Но впрок покупать ничего не буду. Даже если продукт подорожает, обойдусь без него. Заменю чем-то.

Почему же жители Куйбышева говорят о массовом скачке цен на продукты? Подорожали они из-за того, что некоторые руководители розничных торговых точек, учитывая общий предновогодний ажиотаж, стараются немного «разжиться», или на некоторые позиции, все-таки, цены подняли поставщики? Обращаемся к последним.

Юлия Терещенко,
менеджер ООО «Союзпродукт»:
Цены на закупку макарон, масла подсолнечного, круп остались прежние. Немного подросли они на сахар, но это произошло еще в ноябре. Никакого предновогоднего подорожания мы не ожидаем.

Об этом же говорят руководители ООО «Регионпродторг» и ООО «Сахарная компания». Они утверждают, что перед Новым годом, наоборот, ожидаются акции снижения цен на конфеты, мандарины и некоторые кондитерские изделия.

Вывод напрашивается однозначный. Если продукты дорожают в магазине – это дело рук его владельца. Каким будет праздничный стол, во сколько обойдутся новогодние салаты – решает для себя каждый житель.