Гостинично-ресторанный бизнес Новосибирской области повысит свою квалификацию в преддверии Молодёжного чемпионата мира по хоккею-2023.
Ежегодный проект «Школа гастрономического бизнеса» пройдет с 27 октября по 10 ноября 2021 года при поддержке минпромторга Новосибирской области и Федерации рестораторов и отельеров Сибири.
Курс «Школы гастрономического бизнеса» предполагает объединить всех сотрудников гостинично-ресторанной сферы, повысить качество предоставляемых услуг и подготовки персонала к МЧМ-2023, Чемпионата мира по волейболу и организации Общероссийского проекта «Новогодняя столица России 2022-2023» в городе Новосибирск.
В этом году школа рассчитана не только на начинающих сотрудников ресторанов и отелей, но и на опытных работников HoReCa.
Уклон идёт на обслуживание большого количества иностранных гостей и подготовку меню для спортсменов. Также будут продуманы туристические маршруты для зарубежных делегаций.
Бесплатная школа гастробизнеса откроет двери для более 150 участников. 80 часов обучения пройдет в виде классических лекций и интерактивных занятий.
После окончания курса участники будут иметь полное представление о работе с большим потоком туристов и обслуживанию разных клиентских групп, узнают тонкости отбора операторов и, благодаря нетворкингу, расширят свой круг полезных знакомств.
Торжественное открытие школы состоится 27 октября в большом зале Правительства НСО. В программе – выступления спикеров на тему «Индустрия гостеприимства НСО. Подготовка к крупным международным спортивным мероприятиям».
Участники:
- Андрей Гончаров, министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области;
- Владимир Бурковский, президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири;
- Владимир Тукмачев, генеральный директор АНО «Исполнительная дирекция МЧМ-2023 г.».
Обязательная регистрация доступна до 24 октября 2021 года на сайте ШКОЛАГАСТРОБИЗНЕСА.РФ
Вопросы о программе, регистрации и участии можно задать представителю исполнителя Галине Ильиной по т.: 8 913-752-02-52 и по электронному адресу: school@gastroincubator.ru/.
Организатор мероприятия – автономная некоммерческая организация “Центр содействия развития предпринимательства НСО” при поддержке Минпромторга НСО и Федерации рестораторов и отельеров Сибири. Исполнитель мероприятия – ООО «БИЗНЕС ИНКУБАТОР».
