В Барабинске подорожал хлеб

В Барабинске, с 8 августа подорожал хлеб. Его стоимость сразу выросла на два рубля. Теперь в большинстве магазинов города буханка хлеба высшего сорта стоит 15 рублей.

Как отмечают продавцы, хлеба барабинцы меньше покупать не стали. Но все чаще работникам торговли приходится слышать в эти дни недовольные высказывания покупателей, обусловленные подорожанием хлеба.

Валентина Палаш,
барабинский предприниматель:
Нас заранее предупредили, что на этой неделе поднимут закупочные цены на хлеб. Как правило, мы приобретаем хлеб у трех производителей из Барабинска, Куйбышева и Чулыма. Все они одновременно подняли цены.Ранее мы брали хлеб по 11 и 13 рублей, теперь закупаем, соответственно, по 13 и 15 рублей, а чулымский хлеб по 16 рублей.

В Барабинске три основных производителя хлеба, которые работают с торговыми сетями. Это ОАО «Комбикормовый завод», индивидуальные предприниматели Арикян и Базарный.

Аревик Арикян,
барабинский предприниматель:
Ежедневно мы выпускаем около трех тысяч булок хлеба. Из-за подорожания муки нам пришлось поднять цены на хлеб. Раньше мы приобретали муку по семь рублей за килограмм, теперь по 15 рублей. Обычно мы закупали муку в Омске, там сейчас нам предлагают ее уже по 20 рублей за килограмм. В своем магазине мы продаем хлеб по 13 рублей, другим магазинам отпускаем по такой же стоимости. Хлеб в Барабинскую ЦРБ поставляем дешевле.
Думаю, что хлеб и мука подорожали временно. Цены на эти продукты упадут, как только соберут новый урожай.

По данным аналитического центра «Совэкон», оптовая цена на пшеничную муку за последние три месяца выросла на 34 процента. Она увеличилась в среднем по России с 9325 рублей за тонну в начале мая до 12,5 тысяч рублей.

По словам президента одного из ведущих российских производителей муки – АПК «Стойленская Нива» – Дмитрия Древлянского, в этом росте цен есть спекулятивная составляющая, вызванная ожиданием достаточно скромного урожая зерна в России, засухой, которая коснулась не только России, но и США, и рядом других факторов.

Согласно текущему прогнозу Национального союза зернопроизводителей, урожай зерновых в Новосибирской области составит около двух миллионов тонн. Это меньше, чем в прошлом году, но достаточно для обеспечения внутренних потребностей региона в хлебопекарной муке и фураже.

Аналитики утверждают, что цены на муку до начала осени могут еще подняться до 50 процентов по сравнению с прошедшей весной. Это повлечет за собой подорожание хлеба и кондитерских изделий.

Еще по теме:

В Барабинском районе началась уборочная