Ингредиенты:
5 шт. помидоров
3 шт. лука
3-4 зуб. чеснока
4 ст. л. масла растительного
2 ст. л. сока лимона
1/2 ч. л. базилика
1/4 ч. л. острого красного перца
1,5 ст. л. меда
1/2 ч. л. соли
Приготовление:
Помидоры среднего размера нарежем кружочками. Лук нарежем кольцами. 3-4 зубчика чеснока порежем. Приготовим заправку.
Берем 1,5 ст. л. меда, если мед густой, то его нужно растопить, добавим сок лимона, примерно 2 ст. л., наливаем 4 ст. л.. растительного масла. Половину ч. л. соли. Острый красный перец – на кончике чайной ложки, половину ч. л. базилика.
Все хорошо перемешиваем. Берем подходящую посуду. Собираем закуску слоями. Помидоры, лук с чесноком, далее опять помидоры и лук с чесноком. Сверху заливаем заправкой. Все встряхиваем и убираем в холодильник хотя бы на 30 минут. Чем дольше стоит такая закуска, тем становится еще вкуснее.
Еще по теме:
