Салат с говяжьим языком «Ёлка» – очень простой в приготовлении. Главный ингредиент — это говяжий язык.
Вот что нужно для приготовления этого салата:
говяжий язык
одна луковица
одна средняя морковь
кукуруза в банке
два соленых огурца
две картофелины
майонез
подсолнечное масло
соль, перец
зелень укропа и зерна граната для украшения
Приготовление салата:
Прежде всего необходимо разобраться с языком — отварить его, и, пока он еще горячий, очистить от шкурки. Затем язык нужно порезать на небольшие кубики. Вместе с этим нужно сварить картошку и морковь. Овощи следует остудить, очистить и также порезать кубиками.
Измельчить на кусочки такого же размера нужно и огурцы. Лук необходимо порезать на полукольца, а затем немного обжарить на подсолнечном масле. Все продукты вместе с кукурузой из банки нужно выложить в миску, добавить майонез, соль, перец и хорошо перемешать.
После этого можно переходить к оформлению салата. Выложить его в форме елочки, затем обильно посыпать укропом. А зерна граната и кукуруза подойдут для того, чтобы сделать из них игрушки или гирлянду на получившуюся елку.
Поделитесь своим рецептом новогоднего салата
Еще по теме:
