Приготовьте необычное, но очень сытное и вкусное блюдо. Вам и вашим близким понравится!
Картофель – 6 шт
Яйцо куриное – 2 шт
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 3-4 ст. л
Сыр твердый – 100 г
Соль – по вкусу
Укроп – по вкусу
Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
В форму для запекания выкладываем запеканку. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться румяная корочка. Приятного аппетита!
Вы приготовите запеканку из тертого картофеля?
Еще по теме:
