Этот салат уже затмил популярность “Оливье” и “Селедки под шубой”. После того, как попробуете салат, вы будете его готовить снова и снова. Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный.
Копченую курицу можно заменить жареным или тушеным окорочком – будет вкуснее. Майонез, желательно, возьмите низкокалорийный.
Итак, для приготовления салата “Невеста” нам понадобятся следующие ингредиенты:
Копченная курица – 300 граммов
Куриное яйцо – 4 штуки
Плавленый сырок “Дружба” – 1 штука
Картофель – 2 штуки
Лук репчатый – по вкусу
Майонез
Приготовление:
Отвариваем куриные яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочками. Картофель трем на крупной терке, сыр трем на мелкой, желтки и белки яиц – отдельно на мелкой терке. Лук мелко нарежем и предварительно маринуем 10-20 минут в смеси уксуса и горячей воды.
Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над плоским блюдом (так салат будет воздушным и нежным). Выкладываем салат “Невеста” слоями, делая между ними майонезную сетку.
1 слой – курица
2 слой – лук
3 слой – картофель
4 слой – яичные желтки
5 слой – плавленый сыр
6 слой – яичные белки
При желании слои можно повторить. После приготовления салат убираем в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!
Еще по теме:
