Пищекомбинат Барабинский работает только с натуральными ингредиентами

Продукция пищекомбината «Барабинский» давно завоевала признание сладкоежек не только в Барабинске. Мы встретились с директором пищекомбината «Барабинский» Александром Кремневым, чтобы узнать из первых уст о настоящем и перспективах развития.

– Александр Валерьевич, как выживаете сегодня?
– Сложная ситуация в стране сказывается очень негативно на производстве. В связи с закрытием рынка «Торговый двор» и «Привокзальный», мы потеряли часть покупателей.

– Что помогает оставаться на плаву?
– Мы открыли магазин на территории, рядом с пищекомбинатом. Число постоянных покупателей растет. Барабинские сладости известны достаточно широко в области. Поставляем продукцию в наши магазины. Это была задача номер один, с которой мы справились в течение прошлого года.

– Что пользуется большим спросом у покупателей?
– Наша продукция не залеживается на прилавках. Орехо-соевая карамель – наш эксклюзив. Пряник “Зебра”, по-прежнему, пользуется большим спросом. Заварные пирожные с белковым кремом исчезают с прилавка в течение пары часов.

– В чем притягательная сила – ароматизаторы, красители?
– Мы продолжаем славные традиции пищекомбината. Работаем только с натуральными ингредиентами.

– Чем порадуете нас в ближайшем будущем?
– Технолог активно работает над разнообразием ассортимента. Конечно, всеми любимая леденцовая карамель: барбарис, дюшес, мятная – останется. Планируем сделать пряники более изящными, уменьшив вес.

– Что пожелаете покупателям?
– Всегда рады на десерт поставить землякам свежие изделия из натуральных ингредиентов.

Еще по теме:
Продали пищекомбинат в Барабинске