Рецепт простого тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Очень легкий и ароматный – этот манник не оставит равнодушными даже тех, кто тыкву не любит. Это, пожалуй, самый быстрый рецепт пирога из тыквы!
Ингредиенты:
• Тыква – 300 г (вес уже натертой тыквы)
• Лимон – 1 шт.
• Кефир – 250 мл
• Сахар – 100 г (в тесто) + 200 г (в сироп)
• Манная крупа – 270 г
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Вода – 120 мл
Тыкву натираем на терке. Заливаем кефиром. Высыпаем сахар, манку, разрыхлитель. Трем цедру лимона.
Все перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом. Выпекаем 45 минут при 180 градусах.
ПРОПИТКА
Наливаем 120 мл воды, 100 гр. сахара, сок целого лимона. Кипятим 3 минуты. Заливаем готовый пирог.
Готовый, легкий и ароматный манник из тыквы подаем на стол.
Еще по теме:
