В традиционный состав хот-дога, который мы привыкли есть, входят булочка или батон, сосиска, кетчуп, майонез, иногда горчица, маринованный огурец. Достоинством этого представителя фаст-фуда является то, что его можно есть без использования посуды и каких-либо столовых приборов.
К тому же он легкодоступен — многие закусочные и киоски имеют в ассортименте хот-дог. Его любит в основном молодежь за доступность и сытность. Стоимость этого перекуса вполне приемлема — от 30 до 45 рублей.
О качестве ингредиентов — разговор особый. Булочка может быть подсохшей, сосиска — несвежей. Условия хранения кетчупа с майонезом неизвестны. Да и в целом условия приготовления фастфуда оставляют желать лучшего — маленький киоск вряд ли имеет отличные санитарные условия для приготовления пищи.
Но это так, заметки на полях. Мы хотели поговорить о полезности хот-дога для здоровья растущего организма. Она заявляет о себе в меньшей степени.
Любой фастфуд наносит вред и желудку, и кишечнику, а также сердечно-сосудистой системе. При постоянном употреблении вызывает ожирение со всеми последствиями. Американские ученые даже прировняли вредность хот-дога к курению.
А из-за чрезмерного содержания соли и разных жиров употребление этой разновидности фаст-фуда чревато для сердечно-сосудистой системы. Ученые также утверждают, что поедание 50 г. обработанного мяса в сутки (одна сосиска из хот-дога) более чем на 20% повышает вероятность развития рака прямой кишки. Кроме того, любой фастфуд содержит немалую опасность и для нервной системы.
Калорийность на 100 г:
Булочка для хот-дога — 339 кКал
Сосиска — 266 кКал
Маринованный огурец — 16 кКал
Кетчуп — 97 кКал
Майонез — 627 кКал
Горчица — 417 кКал
С учетом веса входящих ингредиентов =260 кКал
Получилось не так уж и много. Но стоит ли выбирать этот вкусный и сытный, на первый взгляд, продукт в качестве постоянного перекуса? От одного-двух раз, конечно, сердце вряд ли будет хуже работать, и вряд ли разовьется язва. Но если вы заметили, что перекусываете хот-догом ежедневно, стоит взвесить — быстрота и сытность или самочувствие и состояние организма.
Лучше всего перекусывать:
Любой кисломолочный продукт
Орехи и сухофрукты
Шоколад (черный)
Банан
Калорийность этих продуктов несколько больше, чем в хот-доге. Однако для поддержания пищеварительной системы и работы головного мозга лучше всего перекусить вышеперечисленными, не менее вкусными и сытными продуктами.
Часто ли вы перекусываете хот-догом?
