На приготовление требуется не более 10 минут. Зато все родные оценят ваши кулинарные способности.
Ингредиенты:
Лимон – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 40 г.
Сахар – 100 г.
Ваниль – по желанию
Приготовление:
Очистите лимоны от кожуры, сок необходимо выжать, а также смешать с сахаром. Сделайте так, чтобы он растворился.
Необходимо попробовать. Мало сахара? Добавьте.
Яйца нужно взбить, но отдельно. Процедить через сито и только потом добавить к лимонному соку и сахару.
Хорошенько все перемешайте. Если же не хотите наблюдать цедру лимона внутри, то дайте крему постоять 20 минут, после чего снова процедите его.
Перелейте крем в кастрюлю, добавьте масло и варите до загустения, не забывая помешивать. Разливаем или мажем на любую печеньку и наслаждаемся необычным вкусом.
Приятного аппетита!
Поделитесь своими рецептами приготовления кремов
Еще по теме:
