В Куйбышевском районе состоялся крупный семинар по развитию мясного скотоводства.
В региональном научно-практическом семинаре «Основные направления развития мясного скотоводства с учетом кооперации. Особенности откорма мясного скота и его переработки» принимали участие министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко, глава Куйбышевского района Олег Караваев, инвесторы и ведущие эксперты в области развития мясного животноводства, откорма скота и переработки мяса, более 100 делегатов из 25 районов области.
Евгений Лещенко,
министр сельского хозяйства Новосибирской области:
Мясное скотоводство развивается темпами, существенно опережающими темпы развития других направлений отрасли животноводства. Ежегодно на реализацию мероприятий в рамках программы развития мясного животноводства выделяется порядка 150 миллионов рублей.
Для решения проблем отсутствия рынка скота специализированных пород, убоя и переработки эксклюзивного мяса от КРС мясных пород, реализации легковесного скота в Новосибирской области планируется внедрение нового механизма для развития мясного животноводства.
Важное отличие, что предприятие, специализирующееся на откорме мясного скота, работает по принципу кооперации, имея при этом незначительное маточное поголовье. Основной скот на откорм закупается у предприятий-партнеров по договорным отношениям. По мнению министра, подобных хозяйств-интеграторов должно быть на территории Новосибирской области несколько. Куйбышевский район рассматривается как одна из площадок для реализации новой модели развития мясного скотоводства.
Олег Караваев,
глава Куйбышевского района:
Куйбышевский район заинтересован в развитии и промышленного сектора, и в росте объемов производства продукции сельского хозяйства. В районе содержится самое крупное в Новосибирской области стадо КРС мясных пород – 5126 голов. Ведущее предприятие «Альянс» в 2020 году получает статус племрепродуктора, чтобы чувствовать большую уверенность на рынке племенного скота.
В ходе работы семинара был рассмотрен ряд актуальных вопросов по мерам государственной поддержки мясного скотоводства, аспекты воспроизводства мясного стада, основы кормления животных, требования к качеству мясного сырья.
Во второй части семинара участники обсуждения посетили производственную площадку ИП Кулешова В.В. и ООО «Альянс» для ознакомления с технологиями выращивания скота. Эти хозяйства — одни из крупнейших в Куйбышевском районе, специализирующиеся на развитии мясного скотоводства.
