Жаркое лето — это прежде всего жажда. Пить приходиться помногу, и не всегда это идет нам на пользу. Особенно тем, кому за 50.
Не у всех почки справляются с большим количеством жидкости, отсюда отеки и прочие неприятности. Что же все-таки пить, чтобы не страдать от жажды и не наносить вред организму?
Чай, лучше зеленый, можно и черный, можно травяной, можно с молоком. Это лучшее средство для утоления жажды — его требуется на треть (!) меньше, чем воды. И не имеет значения, холодный он, горячий или чуть теплый.
Кто-то пьет чай охлажденным, кто-то теплым, но он помогает нормализовать уровень воды в организме и способствует выделению пота. Конечно, в жару так и тянет выпить чего-нибудь холодненького и желательно со льдом. Однако такие желания часто завершаются воспаленным горлом.
В зеленом чае высокое содержание витамина Р, который положительно воздействует на сосуды. Этот волшебный эликсир легче пьется и не оставляет желтизны на зубах, а черный чай за счет кофеина лучше тонизирует.
Интересно, что горячий зеленый чай способен защитить кожу от ультрафиолетовых лучей: 4 чашки напитка в день — и результат налицо!
Чтобы воспользоваться мудростью жаркого Востока, заварите хороший зелёный чай в небольшом чайничке и пейте отвар небольшими порциями.
Чай обязательно поможет, но он не любит больших кружек и спешки. Попробуйте заварить с зелёным чаем мяту или мелиссу — мятный охлаждённый чай прекрасно успокаивает. Но все-таки больше 8 чашек в день пить не рекомендуется.
Вода — самый распространенный и недорогой напиток. Причем не простая вода, а именно столовая минеральная с низкой степенью минерализации. Почему? Вместе с простой водой из организма вымываются соли и другие полезные вещества.
Поэтому мы и страдаем так от жары, сил не остается, мы вялые и сонны. Ведь смысл утоления жажды не в том, чтобы принять как можно больше прохладной жидкости, а в восстановлении сил и восполнении «уплывших» из организма питательных веществ. Прохладная минералка недаром занимает второе место после чая. Она прекрасно освежает, стимулирует аппетит и даже снимает усталость.
Но простую воду мы все-таки пьем, а куда деваться? Попробуйте улучшить ее — чтобы вода задержалась в организме подольше, добавьте лимон, мед или сироп от варенья, намного эффективней и жажду утоляет, и для организма полезней.
Кефир, ряженка, йогурт, простокваша, включающие органические кислоты, превосходно утоляют жажду. К тому же они быстро усваиваются (за час — на 91%, тогда как молоко — только на 32%). Некоторые из них — например, бифидокефир, бифидок — помогают восстановить нормальный состав микрофлоры кишечника. Кислое молоко всех видов можно употреблять со сладкими фруктами, ягодами, овощами.
Сейчас можно купить самые разнообразные кисломолочные напитки, например Тан или Айран. Не пренебрегайте ими, они очень хороши в жару.
Ничего нет лучше нашего русского кваса. Но готовить его нужно самим, а от магазинного газированного лучше отказаться.
Каким напитком вы утоляете жажду?
