Печенка получается мягкая и сочная. Вы полюбите этот рецепт.
Приготовление:
Возьмите одну или две луковицы, в зависимости от количества печенки, которое у вас есть. Нарежьте на тонкие кольца. На растительном масле обжарьте лук.
Печень промойте под проточной водой и нарежьте на средние кусочки (если нарезать крупно, она плохо прожаривается и останется жесткой). Муку хорошенько посолите по вкусу, и панируйте печень в муке.
Выложив печень на лук, убавьте огонь и обжарьте печень по полторы минуты с каждой стороны. Печень готова. Приятного аппетита!
Какие блюда из печени вы готовите дома?
Еще по теме:
