Совсем скоро в школьные столовые города будут поставлять полуфабрикаты из МАУ «Цех полуфабрикатов». Он расположился в здании школы №5.
Как пояснили в администрации района, этот проект — пилотный, первый в Новосибирской области. Там же успокоили родителей – повышения цен на школьное питание в связи с открытием цеха не будет. Просто здания школ не позволяют открыть дополнительные площадки, где бы можно было готовить отдельно рыбные, мясные, овощные блюда, как требует СанПиН.
Поэтому принято решение централизовать школьное питание. Для цеха уже закуплено все необходимое оборудование. Оно модернизированное, энергосберегающее, что существенно позволит экономить на электроэнергии. Также закуплен автомобиль «Газель» с холодильным оборудованием, который будет развозить продукты. Из федерального бюджета для оснащения цеха и школьных столовых было выделено около 14 миллионов рублей.
В Новосибирске работают комбинаты питания. Там муниципальные образовательные учреждения полностью закупают полуфабрикаты, что намного упрощает работу столовых. Но при этом не соблюдается одно из основных условий школьного питания – происходит удорожание школьного обеда. Поэтому в нашем районе решили пойти другим путем.
Открытие такого цеха в районе — это еще и увеличение рабочих мест более 10 человек. Персонал для работы набран. Школьные столовые будут работать в прежнем режиме.
Пока полуфабрикаты будут поставлять только в городские школы. А уже начиная с нового учебного года и в столовые сельских школ планируется поставлять полуфабрикаты из цеха питания. В будущем — и в детские сады.
Вас устраивает питание в школе, где учится ваш ребенок?
еще по теме:
Школы останутся без столовых
В Куйбышевских школах полным ходом идет ремонт
