Пищекомбинат Барабинский работает только с натуральными ингредиентами

Продукция пищекомбината «Барабинский» давно завоевала признание сладкоежек не только в Барабинске. Мы встретились с директором пищекомбината «Барабинский» Александром Кремневым, чтобы узнать из первых уст о настоящем и перспективах развития.

— Александр Валерьевич, как выживаете сегодня?
— Сложная ситуация в стране сказывается очень негативно на производстве. В связи с закрытием рынка «Торговый двор» и «Привокзальный», мы потеряли часть покупателей.

— Что помогает оставаться на плаву?
— Мы открыли магазин на территории, рядом с пищекомбинатом. Число постоянных покупателей растет. Барабинские сладости известны достаточно широко в области. Поставляем продукцию в наши магазины. Это была задача номер один, с которой мы справились в течение прошлого года.

— Что пользуется большим спросом у покупателей?
— Наша продукция не залеживается на прилавках. Орехо-соевая карамель — наш эксклюзив. Пряник «Зебра», по-прежнему, пользуется большим спросом. Заварные пирожные с белковым кремом исчезают с прилавка в течение пары часов.

— В чем притягательная сила — ароматизаторы, красители?
— Мы продолжаем славные традиции пищекомбината. Работаем только с натуральными ингредиентами.

— Чем порадуете нас в ближайшем будущем?
— Технолог активно работает над разнообразием ассортимента. Конечно, всеми любимая леденцовая карамель: барбарис, дюшес, мятная — останется. Планируем сделать пряники более изящными, уменьшив вес.

— Что пожелаете покупателям?
— Всегда рады на десерт поставить землякам свежие изделия из натуральных ингредиентов.

Еще по теме:
Продали пищекомбинат в Барабинске