Приготовьте подкову на счастье

Есть способ праздничного оформления салата, паштета или закусочного бутербродного торта «Подкова». В год Лошади подкова нам нужна как никогда — на счастье!

Бутербродный торт

Бутербродный торт

Бутербродный торт

Бутербродный торт

Бутербродный торт

Бутербродный торт

Бутербродный торт

Ингредиенты для теста:

• 300 мл молока • 1 ст.ложка масла • 1 ч. ложка лимонного сока • 1 вареное яйцо • 500 граммов муки • 2 ч. ложки соли • 1 ч. ложка сахара • 1 пакетик сухих дрожжей.

Замесим тесто и дадим подойти. Затем обомнем, выложим в подковообразную форму, заполнив ее наполовину, и оставим минут на 30 мин. для расстойки (чтобы тесто еще подошло).

После расстойки поместим форму с тестом в духовку при температуре 180 гр. С, приблизительно, на 30 минут.

Готовую выпечку остудим и разрежем горизонтально на три части.

При отсутствии подходящей формы для выпечки, три слоя хлебной основы можно аккуратно вырезать из обычного свежего батона.

В таком случае каждый слой будет составленным из 3-х частей — двух прямолинейных и одной дугообразной. А если бутербродный торт делаем большой — то вырезаем две дугообразные части.

Нижний слой намажем плавленным сыром, сверху сыра можно положить салат из грибов с сыром, затем уложим тонко нарезанную ветчину.

Здесь удобно использовать готовую нарезку.

Закроем средней частью нашего «батона» и на нее выложим слой из ломтиков вареных яиц.

Все закроем третьим слоем «батона» и обмажем со всех сторон маслом или плавленным сыром.

Сверху, по бокам и снизу сделаем украшения, уложив пластинки плавленого сыра и нарезанные ломтики салями, как показано на фото.

Затем сделаем дополнительные украшения сверху и подадим на стол.

Источник

Какие новогоднее блюдо у вас самое любимое?

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники

About Author

About Author:

Leave A Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo